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      蠟筆小新:四個新品邏輯 助力經銷商破解選品痛點

      產品是經銷商立身和發展之本,而選擇新產品則是一門學問。借助好的產品,經銷商可以快速構建網絡,并能夠獲得最大化的經濟收益與品牌收益??梢?,如何選擇新產品,是經銷商們必須要慎重考慮的問題。就選品而言,經銷商選品最關心這四個問題:品牌力(廠家有沒有實力和品牌有沒有消費者認知)+產品力(產品有沒有賣點)+精準的入市時機(品類屬于風口期還是衰退期)+消費者觸達保障(了解品牌傳播的方式)。那么本期就讓我們跟隨蠟筆小新食品的四個新品邏輯,談談經銷商選擇新產品時應該注意什么?

      多年口碑是品牌力是最好的詮釋

      蠟筆小新集團成立于2000年,主要生產果凍布丁、糖果、烘焙、飲料、休閑熟食、速食等休閑食品,產品多達6大系列300多個品種。
      2011年12月正式掛牌登陸香港聯交所。果凍類產品首創果凍條,果凍技術水平已為國內領先地位,成為中國最大的果凍生產商之一,“蠟筆小新”果凍被評為“中國名牌產品”,并受邀參與制定“果凍國家標準”;糖果類產品品類突破性成長,榮獲品牌蟬聯“中國名牌”稱號和國家工商總局認定的“馳名商標”稱號,企業受邀參與“硬質糖果”和“糖果巧克力生產安全要求”國家或行業標準的制訂。

      打造“品質零食堅守者,每一口都是精選”的品牌內涵,堅持“貼近客戶,傾聽客戶的需求是管理的出發點”的經營理念,從果凍行業的品牌形象,逐步致力于發展為中國休閑零食行業的領導品牌,這是蠟筆小新對消費者、對經銷商理解的“品牌力”最好的詮釋。

      三大作法重塑產品力 

      產品品質決定著企業的命脈,決定著品牌的市場。一款產品若是沒有品質保障,即便是再好的營銷,再大的利潤,也只能是曇花一現,被市場淘汰。產品品質決定著食品安全,而食品安全是快消品不可觸碰的紅線,無論是大品牌,還是小品牌,誰出現了食品安全問題,誰就被拋棄。只有健康安全、真材實料才能真正占據消費者的心智,才能徹徹底底的解決產品的動銷以及消費者復購的難題。關于產品力,蠟筆小新是這樣做的。

      1. 加法——營養添加:奶酪

      經過近兩年的市場教育和品牌營銷,消費者對于奶酪品類的認知和接受度日益提升,中國奶酪產業進入快速發展期。當前,奶酪市場仍存有空白機會,“奶酪棒”之后,如何持續開發市場,需要企業在產品形態、消費場景、消費人群等方面發力,持續推新。

      經過10000次反復試驗打造,蠟筆小新創新推出小新酪酪奶酪飲品,在好喝、有營養的基礎上進行產品形式創新,添加5%的進口奶酪,內含鈣和蛋白質,芝香濃郁,營養美味雙重享受!同時在包裝設計上,以瓶蓋積木玩具迎合了兒童消費群體的喜愛。

      2. 乘法——跨界添加:冰淇淋

      對于年輕人而言冰淇淋和布丁都是不可抗拒的零食之一,深受市場追捧,經久不衰,對于經銷商而言更可以說是市場“硬通貨”,那么冰淇淋+布丁雙品類跨界又會產生什么樣的爆品呢?

      蠟筆小新敢于創新,推出86℃保鮮滅菌工藝,蛋白質含量≥1%的冰淇淋風味布丁,常溫下單吃是口感嫩滑的布丁,冰凍6小時后是綿密的冰淇淋,更有與堅果、餅干碎等多種跨界新吃法,真正實現一品多吃的玩法。給消費者香滑軟糯酷爽體驗,更是滿足消費者對冰淇淋和布丁的雙重渴望。

      3. 減法——減少添加:健康化

      時下的年輕群體中,大多數人都實踐著對健康和享受“兩手都要抓,兩手都要硬”的理念,其中不乏出現“枸杞泡啤酒、熬夜敷面膜”等現象。同時,產品的玩趣風格和情感訴求也成為了新的發展趨勢,消費者除了關注食品的基本訴求之外,更多關注的是這支產品是否自帶健康屬性。

      蠟筆小新的乳酸菌蒟蒻果凍是乳酸菌和蒟蒻的結合體,添加乳酸菌和濃郁的果汁,口感Q彈爽滑,富含清新果香,0脂肪給消費者帶來0負擔。產品擁有白桃、酸奶兩種口味,獨立小包裝方便攜帶,適合多種渠道靈活銷售。

      緊抓消費趨勢,不斷地跨界和創新

      有數據顯示,超過70%的產品壽命不到18個月。很多時候,選擇大于努力,選品就更加重要。代理任何產品都要順勢而為,最理想的情況是消費趨勢剛剛形成,你手里剛好有一支相匹配的產品,這樣想不賺錢都難,反過來就會很慘。的確如此,抓住風口是經銷商選品的核心要素之一。

      眾所周知,奶酪又有“奶中黃金”的稱號,約10公斤鮮牛奶才能提煉出1公斤奶酪,其次冰淇淋市場規模將近1000個億,是冷飲細分市場種增速最快的品類之一。蠟筆小新緊抓兩支“風口”品類,不斷地跨界和創新,研發出讓消費者接受意愿更強的超級單品:奶酪布丁采用進口乳源,真實奶酪含量≥1%,蛋白質含量≥1.5%;冰激凌布丁蛋白質含量≥3.0%,首次實現行業技術革新。

      線上線下多維消費者觸達,確保產品的拉新和復購

      就新品的品牌推廣以及消費者觸達方面,依靠經銷商的力量是遠遠不夠的,生產企業必須有一套完整的推廣計劃以及與計劃相匹配的資源投入。

      1. 全渠道布局方面,線下渠道早已與國內外頂級賣場沃爾瑪、大潤發等;國內知名連鎖店美宜佳、老婆大人等建立了良好的合作,占領了高勢能售點,打開了品牌窗口。

      其次蠟筆小新會重點培育定量裝市場,終端物料投放定量裝陳列柜(蠟筆小新甜品屋),進行重點品項集中陳列,注重市場陳列氛圍的營造,同時開展主題終端活動,檔期活動進行現場試吃與消費者游戲互動。

      線上渠道方面早已與天貓、京東等平臺建立了良好的合作,其次線上品牌聯合推廣也在持續進行,線上活動涉及企業五芳齋、柳全螺螄粉、青蛙王子、幸福西餅、小快克等100+品牌方聯合微博活動。

      2. 品牌傳播方面,線上已經在抖音電商進行運營,布局品牌自播、達人直播及短視頻帶貨三大版塊。各量級明星達人直播助力,把握粉絲經濟;全平臺鋪量種草,激發潛在消費;安利種草!小紅書、抖音、微博持續奠定粉絲基礎。

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